{
    "title": "Damla Çikolatalı Kakaolu Kek",
    "image": "https://www.kakao.gen.tr/images/damla-cikolatali-keke.jpg",
    "date": "19.01.2024 09:00:15",
    "author": "gülfer demir",
    "article": [
        {
            "article": "<b>Damla Çikolatalı Kakaolu Kek</b></div><div><br></div><div>Damla çikolatalı kakaolu kek, çikolata tutkunları için çok pratik, yapımı kolay ve malzemeleri her evde bulunabilecek olan bir kek çeşididir. Bir çikolata krizi anında yanınızda isteyebileceğiniz lezzetli bir kekdir. Bunun yanı sıra misafirleriniz için beş çayınız için çok pratik bir tarif olacaktır.</div><div><br></div><div><b>Damla çikolatalı kakaolu kek tarifi için gerekli olan malzemeleri</b></div><div><ul><li>3 adet yumurta</li><li>1 su bardağı süt</li><li>1 su bardağı toz şeker</li><li>1 su bardağı sıvı yağ</li><li>1 paket hamur kabartma tozu</li><li>Yarım su bardağı damla çikolata</li><li>Yeteri kadar un</li><li>1 paket kakao</li></ul><div><b>Damla çikolatalı kakaolu kekin nasıl yapılır?</b></div><div><br></div><div>Öncelikle kekimizi yapacağımız geniş bir kap seçiyoruz. 3 adet yumurtamızı bu kabın içine kırıyoruz. Daha sonra 1 bardak toz şekerimizi kırdığımız yumurtaların üzerine ekleyip bir süre boyunca sadece bu ikisinin olduğu karışımı güzelce çırpıyoruz. Çırpma işlemini homojen, beyaz bir karışım elde edene kadar sürdürüyoruz. Bu süre yaklaşık 10 dakika kadardır. Bu kadar çırpmamızın nedeni hem kekin daha güzel kabarması hem de şekerin güzelce çözünmesi içindir. Homojen bir karışım elde ettikten sonra 1 su bardağı sütü ve 1 su bardağı sıvı yağı da karışıma ekleyip bir güzel çırpmaya devam ediyoruz. İyi bir şekilde harmanlandıktan sonra 1 paket kakaoyu karışıma ilave edip karıştırıyoruz. Kakao da iyice karıştıktan sonra bir miktar un ve 1 paket kabartma tozunu da ekleyip çırpmaya devam ediyoruz. Güzel kıvamı olan bir kek karışımı elde ettikten sonra yarım su bardağı kadar (Dilerseniz daha fazla ya da az da tercih edebilirsiniz) damla çikolatayı da ekleyip damla çikolataların homojen bir biçimde yayılmasını sağlıyoruz. Kek karışımımız damla çikolatalar da karıştıktan sonra hazır hale gelecektir. Kek kalıbın içini kek piştikten sonra daha kolay çıksın, kalıba yapışmasın diye ince bir şekilde güzelce yağlıyoruz. Yağladığımız kalıbın içine kek karışımımızı döküyoruz ve daha önceden ısıttığımız fırınımızda 200 derecede 20-25 dakika pişiriyoruz. 20-25 dakika sonra damla çikolatalı kakaolu kekimiz hazır olacaktır.</div><div><br></div><div>Afiyet olsun.</div>"
        }
    ]
}