{
    "title": "Islak Kakaolu Kurabiye",
    "image": "https://www.kakao.gen.tr/images/islak-kakaolu-kurabiye.jpg",
    "date": "21.01.2024 07:36:23",
    "author": "Murat aydogan",
    "article": [
        {
            "article": "<b>Islak kakaolu kurabiye,</b> aslında çok alışagelmiş bir yiyecek değildir. Çünkü genellikle kurabiyeler biraz sert ve kuru olur. Günümüzde yapılan kurabiyelerden farklı olarak ıslak kakaolu kurabiye birçok insanın çok beğendiği lezzetler arasında yer almaktadır. Son derece lezzetli olan bu kurabiyeleri sizlerde evlerinizde yapabilirsiniz. Bunun için tek yapmanız gereken, gerekli olan malzemeleri temin ederek birazdan vereceğim son derece basit tarifi uygulamaktır. Yapacağınız ıslak kakaolu kurabiyeleri yaptıktan sonra isterseniz servis tabağınıza farklı yiyecekler ile ya da Hindistan cevizi gibi malzemeler ile süslemeler yaparak servisinizi çok daha güzel bir şekilde yapabilirsiniz. Bu durumun yanı sıra yine söylemem gereken en önemli şey bu kurabiyeleri kesinlikle soğuk bir şekilde tüketmenizdir. Bunun için kurabiyeleri yeme zamanınızdan en az iki saat önce yapmanız gerekmektedir. Eğer sizlerde misafirlerinize ya da ailenize ıslak kakaolu kurabiye yapmak istiyorsanız bu kurabiyeleri kesinlikle birkaç saat önceden yaparak çok daha farklı lezzetler elde edebilirsiniz. Islak kakaolu kurabiye yaparken tüm malzemeleri kullanmanız gerekmektedir. Özellikle malzeme miktarı bu durum için son derece önemlidir. Çünkü bu kurabiye hazırlandıktan sonra herhangi bir malzeme eksik kullanılmış ise bu kurabiyenin yapılışını bilen kişiler eksikliğin farkına direk olarak varabilir. Bunun için birazdan vereceğim tarifi dikkatli bir şekilde uygulamaya çalışın. Böylece beklediğiniz lezzeti alabileceksiniz.</div><div><br></div><div><b>Islak Kakaolu Kurabiye Malzemeleri</b></div><div><ul><li>Bir adet yumurta,</li><li>Yarım su bardağı şeker,</li><li>Yarım su bardağı sıvı yağ,</li><li>125 gram margarin,</li><li>Bir paket vanilya,</li><li>Bir paket kabartma tozu,</li><li>Yarım çay bardağı kakao,</li><li>Üç su bardağı buğday unu</li></ul><div>Bu malzemelerin yanı sıra <b>ıslak kakaolu kurabiye</b> yapılışında bir de şerbet için kullanılacak malzemeler gerekir. Yapacağınız şerbeti yaptığınız kurabiyelerin üzerinde kullanacağınız için elde edilecek olan lezzet üzerinde çok büyük etkileri olacaktır. Bunun için şerbete önem vermelisiniz.</div><div><br></div><div><b>Şerbet için gerekli olan  malzemeler</b></div><div><ul><li>Bir su bardağı su,</li><li>Bir su bardağı şeker</li></ul><div><b>Islak Kakaolu Kurabiye Nasıl Yapılır?</b></div><div><br></div><div>Öncelikle geniş bir tencere elde ederek içerisinde şerbeti hazırlayalım. Aslında şerbet hazırlama son derece kolaydır. Bu nedenle sizlerde çok kolay bir şekilde hazırlayabilirsiniz. Bunun için elde ettiğiniz tencere içerisinde bir su bardağı su ve şekeri ekleyerek bol bol karıştırın. Şeker eridikten sonra ise bu karışımı ocağınızın orta gözüne koyarak kaynatmaya başlayın. Yaklaşık olarak 5-6 dakika kadar su ve şekeri kaynatarak bir kenarda ılıması için bekletin.</div><div><br></div><div>Artık şerbette hazır olduğuna göre ıslak kakaolu kurabiye yapılışına devam edebilirsiniz. Şimdi elimizde bulunan yağı ve şekeri birbirine katarak bol bol karıştıralım. Daha sonra bir adet yumurtayı ayrı bir kap içerisinde ister el ile ister mikser yardımı ile bol bol çırpalım. Bu işlemi yumurtanın sarısı beyazına iyice karışana kadar yapın ve çırptığınız yumurtayı yağ ile şeker karışımına ilave edin. Bu karışımı da en az 3 dakika boyunca mikser ile çırpın.</div><div><br></div><div>Şimdi elimizde bulunan diğer malzemeleri mikser ile çırparken yavaş yavaş daha önceden hazırlamış olduğumuz karışım üzerine ekleyelim. Malzemelerde bahsettiğimiz unu da ekledikten sonra mikser zorlanacağı için yoğurma işlemini ele yapalım. Yoğurma işlemini bol bol yapmalısınız. Bu işlem, tüm malzemeler özleşene kadar bolca yapılmalıdır. Bu arada fırın tepsisinin dibini iyice yağlayın ve fırınınızı ön ısıtma yapmak amacı ile önceden 180 dereceye ayarlayın.</div><div><br></div><div>Son olarak yaptığınız hamurdan bezeler alarak, kurabiye şekli verin ve fırın tepsinize dizin. Tüm hamuru bu şekilde tepsiye dizdikten sonra tepsiyi fırına atın. Bir süre kızaran kurabiyeleri fırından alın ve soğuk şerbetin içerisine sırayla bir kez banarak 3 saniye bekletin. Artık <b>ıslak kakaolu kurabiye</b> hazır. Bu kurabiyeleri en uygun şekilde servis yaparak misafirlerinize sunabilirsiniz.</div><div><br></div><div>Afiyet olsun.</div>"
        }
    ]
}