Bir kabın içerisine yumurta, sıvı yağ, margarin, şeker, kakao, vanilya ve kabartma tozunu alıp malzemeleri hep bir karıştıralım. Sonra ununu ilave edelim ve yoğurmaya başlayalım. Elimize yapışmayan biraz yumuşak bi hamur olacak. Hamuru dinlendirmeye bırakıp iç malzemesini hazırlayalım. Bir kabın içerisine Hindistan cevizi, pudra şekeri ve yumurtayı karıştıralım iç harcımız da hazır. Şimdi kurabiyeyi yapmaya başlayalım.

Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparalım ve yuvarlamayalım. Sonra ortasını oyalım iç harçtan koyalım ve tekrar yuvarlayalım. Yağlanmış fırın tepsisine koyalım. Hepsini bu şekilde yaptıktan sonra 180 derecelik fırında pişirmeye bırakalım. Kurabiyeler pişene kadar şerbeti hazır edelim. Şeker ve suyu bir tencereye alıp şeker eriyene kadar karıştıralım limonunu da sıkıp kaynamaya bırakalım. 10 dakika kaynadıktan sonra altını kapayalım. Kurabiyeler piştikten sonra biraz soğutalım ve önce şerbete sonra da Hindistan cevizine batırarak servis yapın.