Kakaolu Bonibonlu Kurabiye

Kakaolu bonibonlukurabiye, bilhassa çocukların ilk gördüklerinde akıllarından hiç çıkmayacak özellikte olan bu tarifi onlara güzel bir sürpriz yapmak istediğinizde deneyebilirsiniz. Eğer çocuğunuz abur cubur gıdaları çok seviyor ise onlara bonibonlu kurabiyeler hazırlayıp dışarıdan beslenmelerini de önleyebilirsiniz. Aynı zamanda doğun günü partileri de için de değişik ikramlar hazırlamak isterseniz bu tarif sizin için ideal olabilir. Hem görüntüsü hem de lezzeti bakımından oldukça güzel olan bu kurabiye tarifini denemenizi tavsiye ederiz. Hazırlanması da son derece pratik olup saatlerce hamurunu yoğurmaya gerek yok. Meşakkatsiz ama oldukça lezzetli olan bu tarifi denemek isterseniz buyurun malzemeler ve hazırlanışı.

Oldukça leziz olan bu kurabiyenin hazırlanmasına toz şekeri derin bir kabın içerisine ilave ederek başlayın. Üzerine bir tane yumurta ilavesi yapın ev mikser ile beş dakika kadar çırpın. Köpük kıvamına gelmiş olan karışımın üzerine elli gram çikolatayı benmari usulü eritip ilave edin. Ardından tereyağını da aynı şekilde eritin ve karışımın üzerine ilave edip tekrardan çırpın. Birkaç dakika çırpılmış olan karışımın üzerine ilave edeceğiniz kuru malzemeleri ayrı bir kâsenin içerisine alıp karıştırın. Bütün malzemeleri ilave edilmiş olan kurabiye hamurunu eliniz ile yoğurun ve ele yapışmayacak ama yumuşak bir hamur olmasına özen gösterin.

İstenilen kıvama gelmiş olan hamurdan ceviz iriliğinde parçalar kopartıp bir tabağın içerisine alın. Diğer taraftan fırın pişirme tepsisinin içerisine yağlı bir kâğıt serin veya sıvı yağ ile yağlayın. Ceviz iriliğinde olan bezelerden bir tanesini alıp avuç içinizde yuvarlayın ve tepsiye hafifi şekilde bastırıp yerleştirin. Diğer bezelere de aynı işlemi uygulayın.

İki kutu bonbonu bir tabağın içerisine alın ve kurabiyelerin üzerine gerek yassı gerek dik şeklinde batırın. Bu aşama da biz bonibonları yassı olarak yerleştirdik. Göz zevkinize göre renkli bonibonları kurabiye hamuruna yerleştirin ve tepsiyi 180 derecelik fırına gönderin. Fırında yaklaşık 15-20 dakika kadar kurabiyeleri pişirin ve çok fazla kurumamasına dikkat edin. Fazla fırında bekletilir ise sert olur ve lezzeti kaçar. Bunun için verilen süre kurabiyelerin pişmesi için yeterli olacak 15 dakika sonra kurabiyeleri kontrol edin ve yumuşak ama ağızda dağılacak nitelik de olmuş ise fırından alın. Kurabiyeleri birkaç dakika tepsi de dinlendirin ve ardından tepsiden alıp sunum yapın. Kurabiyeler sıcakken tepsiden alırsanız dağılabilir. Bunun için dinlenmeleri önemlidir. Dinlenmiş olan kurabiyeleri servis tabaklarına alın ve sunum yapın.

Afiyet olsun.