Bir tencere içinde yumurta sarısını güzelce çırpın. Vanilya, kakao ve şekeri de ekleyip çırpmaya devam edin. Daha sonra mısır nişastasını ekleyin, sonra sütü azar azar dökerek malzemelerin birbirine tamamen karışmasını sağlayın. Top top olmasın. Karışımı ocağa alın altı kısık ateşte pişirmeye başlayın, 1-2 dakika kadar kaynattıktan sonra ocaktan alın. Karışım oda sıcaklığına gelene kadar ara ara karıştırın. Oda sıcaklığına geldikten sonra damla çikolatasını ekleyin karıştırın ve bir kaba alın. Buzdolabına koyup soğumasını bekleyin. Tamamen soğuduğunda en düşük ayarda ayarladığınız buzluğa koyun. Sertleşene kadar birkaç saatte bir buzluktan çıkarıp karıştırın. Servis yapmadan önce kısa bir süre buzlukta bekletin. Dondurmayı 7 gün içinde tüketmeye özen gösterin.