Üzümlü kakaolu kek nasıl yapılır, tarifinde neler var?

Lezzetli ve pratik bir kek tarifi arayanlar için mükemmel bir seçim: üzümlü kakaolu kek. Yumuşacık dokusu, kakao aroması ve her dilimde karşılaşacağınız tatlı üzüm parçalarıyla çay saatlerinin vazgeçilmezi olacak. Malzemeler evlerde sıkça bulunan temel gıdalardan oluşuyor, hazırlanışı ise oldukça basit. İşte denenmiş, püf noktalarıyla garantili bu nefis tarifin detayları.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Üzümlü Kakaolu Kek Tarifi

Malzemeler:

3 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı süt
1 su bardağı sıvı yağ
2 su bardağı un
3 yemek kaşığı kakao
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilin
1 su bardağı çekirdeksiz kuru üzüm
1 yemek kaşığı un (üzümleri kaplamak için)

Yapılışı:

Fırını 180°C'de ısıtmaya başlayın
Kuru üzümleri bir kaseye alıp üzerine 1 yemek kaşığı un serpin ve iyice karıştırın
Geniş bir karıştırma kabında yumurta ve şekeri köpük köpük olana kadar çırpın
Sıvı yağ ve sütü ekleyip karıştırmaya devam edin
Un, kakao, kabartma tozu ve vanilini eleyerek ekleyin
Son olarak unla kaplanmış üzümleri ekleyip spatulayla yavaşça karıştırın
Yağlanmış kek kalıbına karışımı dökün
Önceden ısıtılmış 180°C fırında yaklaşık 40-45 dakika pişirin
Kürdan testiyle pişip pişmediğini kontrol edin
Fırından çıkarıp 10 dakika dinlendirdikten sonra kalıptan çıkarın

Püf Noktaları: