Kakaolu İrmik TatlısıKakaolu İrmik Tatlısı, hazırlanması oldukça kolay olmasına rağmen, görsel olarak oldukça etkileyici ve lezzetli bir tatlıdır. Sütlü bir tatlı olması nedeniyle şerbetli tatlılara kıyasla çok daha hafif bir alternatif sunar. Günlük sofralarınızı veya özel davetlerinizi muhteşem bir ziyafete dönüştürmek isterseniz bu tarifi mutlaka denemenizi tavsiye ederiz. Kolay gelsin. Malzemeler
Hindistan Cevizi Topları İçin Malzemeler
Üzeri İçin
Kakaolu İrmik Tatlısı Nasıl Yapılır?İlk olarak Hindistan cevizi toplarını hazırlayarak başlıyoruz. Toz krem şantiyi koyu bir kıvam alana kadar çırpıyoruz. Daha sonra üzerine Hindistan cevizini ilave edip, mümkün olduğunca krem şantinin kıvamını bozmadan karıştırıyoruz. İstenilen kıvama geldikten sonra buzdolabına kaldırarak soğumasını sağlıyoruz. Orta büyüklükte bir tencereye 5 su bardağı sütü boşaltıyoruz. Üzerine şekeri, irmiği, kakaoyu ve vanilyayı ilave edip karıştırıyoruz. Daha sonra ocağa alıp, sürekli karıştırarak irmik sütü çekene kadar pişiriyoruz. Ocağın altını kapatıp çikolatayı ve ceviz veya fındık parçalarını ilave ediyoruz. Çikolata tamamen eriyene kadar karıştırmaya devam ediyoruz. Soğumasını beklemeden harcın yarısından fazlasını kek kalıbına boşaltıyoruz. Buzdolabına kaldırdığımız Hindistan cevizli krem şantiyi çıkarıp ceviz büyüklüğünde toplar oluşturuyoruz. Bu topları kek kalıbındaki harcın üzerine aralarında boşluk kalmayacak şekilde sıralıyoruz. Daha sonra harcın kalan kısmını topların üzerini tamamen kaplayacak şekilde boşaltıyoruz. Kek kalıbını buzdolabına kaldırıp, en az 2 saat bekletiyoruz. Buzdolabından çıkardıktan sonra kek kalıbını servis tabağına ters çevirerek kalıptan çıkarıyoruz. Bu süre içinde tatlımız istenilen kıvama geleceği için rahatlıkla kalıptan çıkacaktır. Tatlıyı süslemek için üzerine çikolata sosu gezdiriyoruz. Hindistan cevizli harcın artan kısmından fındık iriliğinde toplar oluşturup, üzerini süsleyebilirsiniz. Tatlınızın biraz daha süslü olmasını isterseniz, hazır çikolatalı şekerlemelerle de süsleyerek daha gösterişli bir görünüm kazandırabilirsiniz. Afiyet olsun. |
.jpg "Kakaolu İrmik Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Kakaolu Sade Kek Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Kakaolu Islak Kek Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Cevizli Kakaolu Kek Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Kakaolu Islak Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Kakaolu Kek Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg&description=Kakaolu İrmik Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri){kind=link}
Bu kakaolu irmik tatlısını yaparken özellikle Hindistan cevizi toplarını hazırlamak oldukça eğlenceli bir aşama gibi görünüyor. Krem şantiyi çırparken hangi kıvama gelmesi gerektiğini anlamak zor mu? Ve tatlının üzerini süslerken çikolata sosu dışında başka ne tür malzemeler de kullanabilirim? Bu tarifin her aşaması oldukça keyifli görünüyor, denemek için sabırsızlanıyorum!
Cevap yazSevgili İlke,
Krem Şantinin Kıvamı konusunda endişelenmene gerek yok. Krem şantinin doğru kıvama gelmesi, genellikle hafif sertleştiğinde ve kabarık bir görünüm aldığında anlaşılır. Mikserle çırparken, hafifçe iz bıraktığında ve üstü parlak bir görünüm kazandığında bu, krem şantinin hazır olduğu anlamına gelir. Dikkat etmen gereken en önemli nokta, krem şantiyi fazla çırpmamaktır; aksi takdirde kesilme riskiyle karşılaşabilirsin.
Tatlıyı Süsleme Malzemeleri açısından ise çikolata sosunun yanı sıra çeşitli malzemeler kullanabilirsin. Örneğin, rendelenmiş çikolata, fındık veya ceviz parçaları, taze meyveler (özellikle çilek veya muz), karamel sosu veya hatta renkli şekerlemeler tatlına farklı bir hava katabilir. Bunlar, tatlının görünümünü zenginleştirirken, lezzetini de artıracaktır.
Bu tarifin her aşamasının keyifli olduğunu düşünüyorum ve senin de bu güzel tatlıyı denemek için sabırsızlandığını görmek harika! Başarılar dilerim, umarım harika bir sonuç elde edersin!