Kakaolu Rulo Pasta Tarifi ve Malzemeleri

Kakaolu Rulo Pasta

Kakaolu rulo pasta, aslında gün geçtikçe insanlar tarafından daha da yaygınlaşan bir pasta çeşididir. Kimi zaman görüntüsü ile kimi zaman ise lezzeti ile insanları büyüleyen kakaolu rulo pastayı yapabilmek için elbette ki biraz el becerisi gerekir. Fakat genellikle ülkemizdeki birçok kişide bu pastayı yapacak kadar el becerisi bulunur. Eğer sizlerde isterseniz gerekli olan malzemeleri temin ederek kakaolu rulo pastayı evlerinizde yapabilirsiniz. Böylece dışarıdan almış olduğunuz birçok pastadan çok daha büyük lezzetler elde edebileceksiniz. Üstelik evde yapacağınız bu pasta dışarıda satılan en sağlıklı pastalardan bile çok daha sağlıklı olacaktır. Kakaolu rulo pastanın yapılışı aslında son derece kolaydır. Fakat bu pastanın yapılış aşamasında insanlar genellikle rulo yaparken zorluklar yaşarlar. Bu durum nedeni ile yine birçok insan bu pastayı yapmaktan uzak durabilir. Aslında kakaolu rulo pasta yapılışından bu kadar korkmaya gerek yoktur. Çünkü bu pastanın yapılışı, birazdan vereceğim tarif ile çok daha kolay olacaktır. Eğer sizlerde bu lezzetli ve bir o kadarda görünüşlü olan pastayı yapmak istiyorsanız, şimdi vereceğim pastayı yaparak bu lezzeti elde edebilirsiniz. son olarak kakaolu rulo pasta yapılışında pandispanya ve krema için ayrı ayrı malzemeler gerekecektir. Bu nedenle malzemeleri de bu duruma göre ayarlayacağız.

Malzemeler:

Dört adet yumurta,
Bir paket vanilya,
Beş çorba kaşığı kakao,
Bir paket kabartma tozu,
Bir buçuk su bardağı buğday unu,
Bir su bardağı şeker
Üç su bardağı süt,
Bir çay bardağı un,
İki çay bardağı toz şeker,
İki çorba kaşığı mısır nişastası,
Bir paket vanilya,
İki adet yumurta sarısı

Yapılışı:

Kakaolu rulo pasta yapılışında öncelikle krema yapmanız gerekecektir. Bunun için öncelikle uygun e geniş bir kap içerisine vanilya hariç, malzemelerde bahsettiğimiz krema malzemelerini ekleyerek, bu kabınızı ocağın orta gözüne koyarak çırpma telini kullanarak bol bol çırpın. Siz çırparken aynı zamanda kremayı ocakta pişirin.

Bir süre sonra krema kaynamaya başlayacaktır. Bu arada iyi bir gözlem yaparak krema bir iki kez karıştırın e daha sonra vanilyayı ekleyin. Son kez karıştırarak ocağı kapatın. Bu karışımı ılıyıncaya kadar ara ara karıştırarak bekletin. Bu şekilde karıştırma işlemini yaparsanız, kremanın kabuk bağlamasını engellemiş olursunuz.

Bu aşamada artık krema hazır. Şimdi pandispanya yapılışında ilk olarak bir kap içerisine malzemelerde bahsettiğimiz dört adet yumurtayı kıralım. Yumurtaların birbirine iyice karıştırmak amacı ile bol bol çırpalım. Bu şekilde yumurta karıştıktan sonra ise elimizdeki şekerleri de ekleyerek şeker ile yumurtayı iyice karıştıralım.

Bir sonraki aşama ise kalan diğer malzemeleri şekerli yumurta üzerine ekleyerek bol bol çırpalım. Artık son aşamalara geldik sayılır. Şimdi fırın tepsisinin dibini ister tere yağı ile ister sıvı yağ ile yağlayın. Eğer isterseniz tepsi üzerine yağlı kağıt serebilirsiniz. Şimdi fırınınızı da 180 dereceye ayarlayarak önceden ısınmasını sağlayın. Fırın ısınırken hazırlamış olduğunuz pandispanyayı tepsiye döküp fırına atın.

Son aşamada artık kekiniz de pişmiştir. Şimdi kekin üzerine kremayı dökerek kekin her yerine yayın. Daha sonra ise bu keki rulo şekline getirerek buzdolabında en az iki saat bekletelim. Artık kakaolu rulo pasta hazır. Daha sonra dilimlere ayırarak bu pastayı tüketebilirsiniz. Afiyet olsun.

Son Güncelleme : 10.04.2021 09:55:16

Kaynakça / İçeriği Geliştiren Uzmanlar