Kakaolu Cupcake Tarifi

Kakaolu Cupcake Tarifi İçin Gerekli Malzemeler

• 3 yemek kaşığı un
• 3 tane oda sıcaklığında yumurta
• Yarım su bardağı sıvıyağ
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı yoğurt
• 1 paket kabartma tozu
• 2,5 su bardağı un

Üzeri İçin

• Dream ole (şeftali, çilek veya muz)

Kakaolu Cupcake Tarifi Hazırlanışı

Tarifin hazırlanmasına öncelikle yumurtaları bir karıştırma kabının içerisine kırarak başlayın. Ardından üzerine bir su bardağı toz şeker ilavesi yapın. malzemeleri mikser ile önce düşük ayarda bir dakika sonra yüksek hızda köpüklü bir kıvama gelene dek çırpın. Köpük kıvamına gelen malzemelerin üzerine sıvı yağ ve yoğurt ilavesi yapıp spatula ile karıştırın. Kakao, vanilya, un ve kabartma tozunu ayrı bir kasenin içerisine alın ve karıştırın. Elde edilen unlu karışımı yumurtalı karışımın içerisine azar azar ilave edin ve kaşık yardımıyla köpüğü dağıtmadan karıştırın.

Hazırlanmış olan kek hamurunu cupcake kalıplarının içerisini yağladıktan sonra yarısına kadar gelecek şekilde dökün. Bütün kalıplara hamuru paylaştırdıktan sonra fırın tepsisine dizin ve 180 derecelik fırına kalıpları gönderin. Fırının ayarına bir dakika önceden açmanız keklerin daha hızlı kabarmasını sağlayacaktır ve kabaran kekler sönmeyecektir.

Fırında yaklaşık 15 dakika içerisinde pişen cup kekleri sürenin ardından kontrol edin ve içleri de pişmiş ise fırından alın. Üzerinin düzgün durması için sıcak iken kekleri yağlı kağıdın üzerine ters çevirip bekletin. Kakaolu cup kekler soğuduktan sonra arzu ederseniz kalıplardan çıkartın ve iç kısımlarına çikolata sosu veya puding sürün. Bu tamamen damak zevkinize kalmıştır. Kakaolu cupcakelerin üzerine sürmek için tercih ettiğiniz dream oleyi üzerin de yazan tarife göre hazırlayın ve cupcakelerin üzerini süsleyin. Hazır hale gelmiş olan tarifi birkaç dakika dinlenmesi için bekletin ve ardından servis tabaklarına alıp sunum yapın. Afiyet olsun.