Kakaolu Basit Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?
Kakaolu kurabiyeler, hem lezzetli hem de yapımı oldukça basit olan tatlı atıştırmalıklardır. Özellikle çay saatlerinde ya da misafirliklerde sunabileceğiniz bu kurabiyeler, çikolata severler için mükemmel bir seçenektir. Bu makalede, kakaolu basit kurabiye tarifini adım adım ele alacağız.
Gerekli Malzemeler
Kakaolu kurabiye yapımı için ihtiyaç duyacağınız malzemeler şunlardır: - 125 gram tereyağı (oda sıcaklığında)
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 adet yumurta
- 1 paket vanilin
- 1 paket kabartma tozu
- 1 su bardağı kakao
- 2,5 su bardağı un
- Bir tutam tuz
Adım Adım Kakaolu Kurabiye Yapımı
Kurabiye yapım aşamaları oldukça basittir ve aşağıda sıralanan adımlar takip edilerek kolayca hazırlanabilir:
1. Aşama: Hamurun Hazırlanması
- İlk olarak, oda sıcaklığındaki tereyağını ve toz şekeri bir karıştırma kabına alarak iyice çırpın.- Karışımın krema kıvamına gelmesi sağlanmalıdır.- Ardından yumurtayı ekleyin ve çırpmaya devam edin.- Vanilin ve bir tutam tuzu da ekleyip karıştırın.
2. Aşama: Kuru Malzemelerin Eklenmesi
- Ayrı bir kapta un, kakao ve kabartma tozunu birlikte eleyin.- Elediğiniz kuru malzemeleri, sıvı karışıma yavaş yavaş ekleyin ve spatula veya tahta kaşık yardımıyla karıştırın.- Hamur kıvamına gelene kadar yoğurun. Eğer hamur çok yapışkan olursa, bir miktar un ekleyebilirsiniz.
3. Aşama: Kurabiyelerin Şekillendirilmesi
- Hamuru streç filme sararak buzdolabında en az 30 dakika dinlendirin.- Dinlenen hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp avuç içinde yuvarlayın.- Yuvarladığınız hamurları yağlı kağıt serili fırın tepsisine yerleştirin.
4. Aşama: Pişirme
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 10-12 dakika kadar pişirin.- Kurabiyelerin üzeri hafif çatladığında ve kenarları altın rengi aldığında pişmiş demektir.- Fırından çıkan kurabiyeleri tepside bir süre soğumaya bırakın.
5. Aşama: Servis
- Soğuyan kurabiyeleri servis tabağına alarak çay ya da kahve ile birlikte ikram edebilirsiniz.- Dilerseniz üzerine pudra şeker serpebilir veya çikolata sosu ile süsleyebilirsiniz.
Ekstra Bilgiler
- Kakaolu kurabiyeler, farklı malzemeler eklenerek çeşitlendirilebilir. Örneğin, ceviz, fındık veya çikolata parçaları ekleyerek lezzetini zenginleştirebilirsiniz.- Kurabiyelerinizi hava geçirmeyen bir kapta saklayarak tazeliğini koruyabilirsiniz.- Ayrıca, bu tarifi vegan hale getirmek isterseniz, tereyağı yerine bitkisel yağ ve yumurta yerine keten tohumu yumurtası kullanabilirsiniz. Kakaolu basit kurabiye tarifi, hem pratik hem de lezzetli bir atıştırmalık arayanlar için harika bir seçenektir. Bu tarife göz atarak, kendi mutfağınızda bu leziz kurabiyeleri yapabilir ve sevdiklerinizle paylaşabilirsiniz. |
.jpg "Kakaolu İrmik Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Cevizli Kakaolu Kek Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Fındıklı Kakaolu Kek Tarifi ve Malzemeleri")