Kakaolu Yumuşak Kek Tarifi ve Malzemeleri

Kakaolu Yumuşak Kek

Kakaolu Yumuşak Kek, Kek, hemen hemen tüm bayanların genç kızken denedikleri ilk tariftir. Hepimizin 5 çaylarının vazgeçilmezidir. Çikolatalısı, limonlusu, kremalısı, v. S. Benim sürekli yaptığım herkesin de beğenerek yediği bir tarifi paylaşmak istiyorum. Şimdiden kolay gelsin.

Kakaolu yumuşak kek için gereken malzemeler

3 adet yumurta,

1 su bardağı kadar süt ve yoğurt karışımı,

1,5 su bardağı toz şeker,

1 su bardağından 1 parmak eksik Ayçiçek yağı,

3 çorba kaşığı kakao,

80 gr. Bitter çikolata,

1,5 paket kabartma tozu,

1 çay bardağı ince kıyılmış fındık içi,

1 paket vanilya,

Aldığı kadar un.

Bol miktarda susam

Kakaolu Yumuşak Kek Nasıl Yapılır?

Birkaç saat öncesinden buzdolabından çıkardığımız yumurtaları karıştırma kabına kırılarak üzerine toz şeker ilave edilir ve derin bir kap içerisinde mikser yardımıyla çırpılır. Bu işlemi malzemeler köpük, köpük olana kadar devam edilir. Üzerine sıvı yağ ve süt-yoğurt karışımı ilave edilerek sıvı malzemeler birbirleriyle karıştırılır. Sadece yoğurt kullanmak keki çok yumuşak yapar dağılmaktan yiyemezsiniz. Sadece süt ise sert olmasına neden olur. Keke çörek görüntüsü verir. Hangi tarz kek seviyorsanız bardağı o ölçüye göre oranlayıp 1 su bardağına tamamlayın. Elde edilen karışıma, vanilya, kakao, fındık içi eklenir ve el yardımıyla çırpılır. Daha sonra un elenip mikser yardımıyla kıvamlı hale getirilene kadar çırpılır. Kekin hamurunun kaşığı kaldırınca kıvamlı akışkan şekilde akması önemlidir. En son olarak üzerine kabarma tozu elenir ve bitter çikolata bıçakla ufaltılarak içine katılır. Kabartma tozunu koyduktan sonra çok karıştırılmaz ise daha iyi kabarır.

Kek kalıbınızı fırça yardımıyla kuru yer kalmayana kadar iyice yağlanır ve kalıba bol miktarda susam dökülür. Susam hem lezzet katacak hem de kekin kalıptan kolay ayrılmasını sağlayacaktır. Ortadaki deliğin etrafına da iyice dökün. Bu işlemi kekin hamuruna kabartma tozunu ilave etmeden önce yaparsanız kek hamurunuzun bekleyerek çürümesini önlemiş olursunuz. Önceden ısıtılmış 160 derece fırında yaklaşık 35-40 dakika boyunca kadar pişirilir. Pişme süresi boyunca fırın kapağını açmamaya özen gösterin. Piştikten sonra fırın kapağını biraz aralayıp 10 dakika içinde beklettikten sonra (Kabarıklığı inmesin diye) kakaolu yumuşak keki fırından çıkartarak soğumaya bırakın, Soğuduktan sonra ise dağılmadan kalıptan çıkartın ve iyice soğuduğuna emin olunca dilimleyin. Erken dilimlerseniz dağılır.

Kakaolu yumuşak kek, yapımı hem çok kolay hem de kesinlikle tutan bir tariftir. Yıllardır bu ölçü ile yaparım. Tüm bayanlarında yararlanmasını isterim. Hanımlar şimdiden hepinize afiyet olsun.

Son Güncelleme : 20.01.2024 01:03:04

Kakaolu Yumuşak Kek ile ilgili bu madde bir taslaktır. Madde içeriğini geliştirerek Herkese açık dizin kaynağımıza katkıda bulunabilirsiniz.

Yoğurtlu Kakaolu Kek

Yoğurtlu kakolu kekYoğurtlu kakolu kek çok kolay ve pratik bir kektir. Vitamini çoktur. Evde kolaylıkla yapabilirsiniz. İçinde yoğurt olduğu için çok sağlıklı ve faydalıdır. Enerji verir. Kalsiyum içeriyor ve besleyicidir. Yoğurtlu kakaolu kek tarifi...

Oktay Usta Kakaolu Kek

Oktay usta kakaolu kek, Samanyolu televizyon kanalında yemek programı yapan Oktay Aymelek'in en ünlü tariflerinden birisidir. Aslen Bolu Mengen'li olan Oktay Usta, tat ve kıvam olarak farklı bir içeriği olduğu için kekin adı Oktay Usta kakaolu kek ol...

Hindistan Cevizli Kakaolu Islak Kurabiye

Hindistan Cevizli Kakaolu Islak Kurabiye, Kurabiyeler mutfaklarımızdan eksik olmayan tatlardandır. Yapılması çok kolay yemesi ise çok zevkli olan bir besindir. Özellikle evde çocuklarımızın severek tükettiği yiyeceklerdendir. Kurabiyeyi ben yapmasını...

Kakaolu Krem Şantili Pasta

Kakaolu krem şantili pasta, Kakao çok faydalıdır. İnsana enerji verir. Mineral bakımından oldukça zengindir. Kolesterol içermez. Stresi azaltır, hazımsızlığı giderir, iştah açıcıdır, kemiklerin güçlenmesinde yardımcı rol oynar. Bunun dışında idrar sö...

Eti Kakaolu Bisküvi

Eti kakaolu bisküvi, etinin gelenekselleşmiş eşsiz lezzetlerinden biri olan eti kakaolu bisküvi muhteşem bir tadı var, denedim denemenizi tavsiye ederim. Özellikle kakao sevenlerin vazgeçilmez lezzetlerinden olmaya aday bir tat. Etinin ürettiği benim...

Kakao Yağı

Kakao yağı, kakao yağı raf ömrü uzun olan ve antioksidan bakımından zengin bir bitkisel yağdır. Antioksidan özelliği ile özellikle ciltte meydana gelen sorunları giderici etkisi vardır. Orijinal kakao yağı yapı olarak katıdır. Kakao aynı adlı ağacın ...

Kakao Çekirdeği

Kakao ÇekirdeğiKakao çekirdekleri, Theobroma cacao ağaçlarının tohumlarıdır. Sıcak ve rutubetli Ekvator kuşağında yetişir. En yaygın üretim yerleri; Fildişi Sahili, Gana ve Endonezyadır.Kakao ağaçları en verimli çekirdeklerini beş ile altıncı yılları...

Kakaolu Sade Kek

Çikolatalı Sade Kek, gayet pratik, çikolata sevenler için harika bir tat olmakla beraber yapım kolaylığıyla da ev hanımları için vazgeçilmez tercihlerden birisidir. Davetsiz bir misafiriniz olduğunda çok kolay bir şekilde evinizde bulunan malzemelerl...

Kakaolu Şerbetli Tatlı

Kakaolu şerbetli tatlı, damaklara hitap ederek muhteşem bir lezzet sunan, yumuşak kıvamı ile ağızlar da dağılan bir tatlı tarifidir. Diğer tatlıların yanı sıra şerbet ve kakaonun enfes buluşması ile ortaya çıkan bu lezzeti herkes severek yemek isteye...

Kakaolu Top Kurabiye

Kakaolu Top Kurabiye, kolay, pratik hem de lezzetli bir kurabiyedir. Az malzeme ile enfes bir kurabiye tarifi arayıp da bulamayanlar için, işte size kakaolu top kurabiye. Görüntüsü ve sunumu ile göze hitap eden bu kurabiyeyi denemenizi tavsiye ederim...

Kakaolu Bonibonlu Kurabiye

Kakaolu bonibonlukurabiye, bilhassa çocukların ilk gördüklerinde akıllarından hiç çıkmayacak özellikte olan bu tarifi onlara güzel bir sürpriz yapmak istediğinizde deneyebilirsiniz. Eğer çocuğunuz abur cubur gıdaları çok seviyor ise onlara bonibonlu ...

Yumuşak Kakaolu Kek

Yumuşak Kakaolu Kek, bu kek hem tadıyla hem yumuşacık olmasıyla sık, sık yapacağınız ve yerken kesinlikle zevk alacağınız bir kek. Yumuşak kakaolu keki, eminim 1 kez denedikten sonra favoriniz olacak. Kek yapmayı bir kez deneyip olumlu bir sonuç aldı...