Ağızda dağılan kakaolu un kurabiyesi nasıl yapılır?
Kakaolu un kurabiyeleri, çay saatlerini şölene dönüştüren nefis bir lezzet. Yapımı basit, malzemeleri evlerde sık bulunan bu tarif, ağızda dağılan dokusuyla herkesi kendine hayran bırakıyor. İşte hem göze hem damağa hitap eden o mükemmel kurabiyenin sırları...
Ağızda Dağılan Kakaolu Un Kurabiyesi Tarifi
Malzemeler:
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı pudra şekeri
- 3 yemek kaşığı kakao
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- Aldığı kadar un (yaklaşık 2-2,5 su bardağı)
Yapılışı:
- Derin bir karıştırma kabına sıvı yağ ve pudra şekerini alın, iyice karıştırın
- Kakao, vanilya ve kabartma tozunu ekleyip tekrar karıştırın
- Yavaş yavaş un ekleyerek ele yapışmayan, yumuşak bir hamur elde edin
- Hamuru ceviz büyüklüğünde parçalara ayırın ve yuvarlayarak şekil verin
- Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine aralıklı olarak yerleştirin
- Önceden 170°C'de ısıtılmış fırında 15-20 dakika pişirin
- Fırından çıkardıktan sonra soğumaya bırakın
Püf Noktaları:
- Hamurunuz çok yumuşak olursa biraz daha un ekleyebilirsiniz
- Kurabiyeler fırından çıktığında yumuşak olabilir, soğudukça kıvam alacaktır
- Pişirme süresi fırına göre değişiklik gösterebilir
- Soğuduktan sonra pudra şekeri serperek servis edebilirsiniz
Not: Bu kurabiyeler gerçekten ağızda dağılan bir kıvama sahip olacak ve kakao severler için harika bir atıştırmalık olacaktır. Afiyet olsun! |