Kakaolu Islak KekKakaolu ıslak kek, özellikle çay saatlerinin vazgeçilmez bir lezzetidir. Sade kek, meyveli kek, damla çikolatalı kek gibi pek çok çeşit kek hazırlanabilirken, kakaolu ıslak kek de farklı ve zengin bir tat sunar. Çocukların özellikle sevdiği bu kek, kullanılan malzemelerle besleyici ve doyurucu bir atıştırmalık haline gelir. Kakaolu Islak Kekin Malzemeleri
Kakaolu Islak Kekin Sosu İçin Malzemeler
Kakaolu Islak Kekin Üzeri İçin
Kakaolu Islak Kek Nasıl Yapılır?Öncelikle derin bir kaseye şeker ve yumurtaları ekleyin ve yaklaşık 7-8 dakika boyunca iyice çırpın. Ardından sıvı yağı ve sütü ekleyerek çırpma işlemine devam edin. Elenmiş kakaoyu, kabartma tozunu, vanilyayı ve unu ekleyip tahta kaşıkla karıştırarak kek hamurunu hazırlayın. Yağlanmış kare borcama kek hamurunu dökün. Önceden 170 derecede ısıtılmış fırında yaklaşık 40-45 dakika kadar pişirin. Bir yandan kekin sosunu hazırlayın. Tencereye süt, kakao, toz şeker ve sıvı yağı ekleyerek karıştırın. Kısık ateşte, şeker eriyene kadar karıştırarak sosu ısıtın. Pişen kek ılıdıktan sonra kareler şeklinde kesin ve sosu kekin üzerine dökün. (Sosu sıcak kekin üzerine dökmeyin, aksi takdirde kek kuru kalır. Hem kekin hem de sosun ılık olması önemlidir.) Kakaolu ıslak kekin üzerini Hindistan cevizi, toz fıstık veya ceviz ile süsleyerek servis tabağına alın. Afiyet olsun. |
.jpg "Kakaolu Islak Kek Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Kakaolu Kek Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Kakaolu İrmik Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Kakaolu Havuçlu Kek Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Kakaolu Sade Kek Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Cevizli Kakaolu Kek Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg&description=Kakaolu Islak Kek Tarifi ve Malzemeleri){kind=link}
Kakaolu ıslak kekin tarifini okuduktan sonra gerçekten harika bir lezzet olduğunu düşünüyorum. Özellikle çay saatlerinde bu keki sunmak, misafirlerinizi etkilemek için mükemmel bir seçenek gibi görünüyor. Yapılış aşamasında dikkat edilmesi gereken en önemli nokta, sosun kekin üzerine dökülmeden önce iki malzemenin de ılık olması gerektiği detayı, gerçekten çok faydalı. Ayrıca, üzerini Hindistan cevizi veya cevizle süslemek, keke farklı bir dokunuş katıyor. Bu tarifi denemek için sabırsızlanıyorum, çocuklarım da çok sevecektir! Sizce bu keki yaparken başka hangi malzemeler eklenebilir?
Cevap yazMerhaba Nâdir,
Kakaolu ıslak kekin tarifini denemek için sabırsızlandığınızı duymak harika! Gerçekten çay saatlerinde misafirlerinizi etkilemek için mükemmel bir seçim. Sosun malzemelerinin ılık olması konusu da oldukça önemli; bu detay kekin lezzetini artırıyor.
Keki zenginleştirmek için birkaç malzeme önerim var. Öncelikle, içine ekleyeceğiniz bir avuç damla çikolata ya da fındık, keke ekstra bir tat katabilir. Bunun yanı sıra, vanilin veya portakal kabuğu rendesi ekleyerek aromayı zenginleştirebilirsiniz. Eğer daha meyvemsi bir tat arıyorsanız, keki yaparken bir miktar ezilmiş muz ya da elma püresi eklemek de iyi bir seçenek olabilir.
Yapacağınız süslemede ise, Hindistan cevizi veya ceviz dışında fındık parçaları ya da renkli şekerlemeler kullanarak görselliği artırabilirsiniz. Bu şekilde hem lezzet hem de sunum açısından etkileyici bir sonuç elde edersiniz. Deneyimlerinizde başarılar dilerim!