Kakaolu sade anne keki nasıl yapılır? tarifi nedir?

Çocukluğunuzun en sevilen lezzetlerinden biri olan kakaolu sade anne kekini evde kolayca yapmanın püf noktaları ve adım adım tarifi burada. Pratik malzemelerle hazırlanan bu nefis kek, hem günlük çay saatlerinize hem de misafirlerinize ikram edebileceğiniz bir lezzet sunuyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Kakaolu Sade Anne Keki Tarifi

Bu tarif, hem pratik hem de lezzetli olan, çocukluğumuzun o bildik tadını evde kolayca yapabileceğiniz bir kek tarifidir. Malzemeler basit ve genellikle evde bulunanlardan seçilmiştir.

Malzemeler:

3 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı süt
1 su bardağı sıvı yağ
2 su bardağı un
3 yemek kaşığı kakao
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya

Yapılışı:

İlk olarak, fırınınızı 180 dereceye ısıtmaya başlayın. Kek kalıbınızı yağlayın veya pişirme kağıdı ile kaplayın.
Bir karıştırma kabında yumurta ve şekeri iyice çırpın, karışımın rengi açılana ve köpük köpük olana kadar bu işleme devam edin.
Ardından sıvı yağ ve sütü ekleyip karıştırmaya devam edin.
Ayrı bir kasede un, kakao, kabartma tozu ve vanilyayı eleyerek karışıma ekleyin ve spatula ile yavaşça, çok fazla çırpmadan karıştırın. Kekinizin kabarması için hamuru fazla çırpmamaya özen gösterin.
Hazırladığınız kek hamurunu yağlanmış kalıba dökün ve üzerini bir spatula ile düzeltin.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, yaklaşık 35-40 dakika pişirin. Kürdan testi yaparak kekin pişip pişmediğini kontrol edin: temiz çıkarsa kekiniz hazırdır.
Fırından çıkardıktan sonra bir süre dinlendirin ve dilimleyerek servis yapın.

Püf Noktaları:

Yumurta ve şekeri iyice çırpmak kekinizin daha iyi kabarmasını sağlar.
Kuru malzemeleri eleyerek eklemek, topaklanmayı önler ve daha homojen bir karışım elde etmenize yardımcı olur.
Kekinizi fırından çıkardıktan sonra 10 dakika kadar kalıbında bekletip sonra çıkarırsanız, kekiniz daha kolay şeklini korur.

Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap