Sultan tatlısı kakaolu tarifini nasıl yapabilirim?

Geleneksel şerbetli tatlılara farklı bir yorum getiren kakaolu sultan tatlısı, hem göz alıcı görünümü hem de benzersiz lezzetiyle öne çıkıyor. Kakao ile zenginleştirilmiş bu enfes tatlı, klasik sultan tatlısı sevenlere yepyeni bir deneyim sunarken, pratik hazırlanışıyla da evde kolayca yapılabiliyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Sultan Tatlısı Kakaolu Tarifine Giriş

Sultan tatlısı, Türk mutfağının geleneksel ve popüler tatlılarından biridir. Genellikle şerbetli bir tatlı olarak bilinse de, kakaolu versiyonu ile damaklarda farklı bir tat bırakmaktadır. Bu makalede, kakaolu sultan tatlısının nasıl yapılacağına dair detaylı bir tarif sunacağız.

Malzemeler

Kakaolu sultan tatlısı için gerekli malzemeler şunlardır:

250 gram margarin veya tereyağı
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı irmik
2 su bardağı un
3 yemek kaşığı kakao
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilin
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı süt
1 adet yumurta

Şerbet İçin

Şerbetin hazırlanması için gerekli malzemeler:

3 su bardağı su
2,5 su bardağı toz şeker
1 dilim limon

Yapılış Aşamaları

Kakaolu sultan tatlısını hazırlamak için aşağıdaki adımları takip edebilirsiniz:

1. Şerbeti Hazırlama

- Bir tencereye suyu ve toz şekeri koyun.- Şeker eriyene kadar karıştırarak kaynatın.- Kaynadıktan sonra limon dilimini ekleyin ve 10 dakika daha kaynatın.- Şerbeti ocaktan alın ve soğumaya bırakın.

2. Hamurun Hazırlanması

- Margarini veya tereyağını bir kapta eritip, sıvı yağ ile karıştırın.- İrmik, un, kakao, kabartma tozu, vanilin, toz şeker, süt ve yumurtayı ekleyin.- Tüm malzemeleri güzelce karıştırarak yumuşak bir hamur elde edin.

3. Hamurun Şekillendirilmesi

- Elde ettiğiniz hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparın.- Bu parçaları avuç içinde yuvarlayarak şekil verin.- Şekil verdiğiniz hamurları yağlı kağıt serili tepsiye dizin.

4. Pişirme

- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, üzerleri hafif pembeleşene kadar 20-25 dakika pişirin.- Fırından çıkan tatlıların üzerine hemen soğuyan şerbeti dökün.

5. Dinlendirme

- Şerbetli tatlıların, şerbeti çekmesi için en az 1-2 saat dinlenmesi önemlidir.- Dinlenen tatlıları servis yapmadan önce dilimleyebilir veya üzerini hindistan cevizi ile süsleyebilirsiniz.

Sonuç

Kakaolu sultan tatlısı, misafirlerinize sunabileceğiniz lezzetli ve etkileyici bir tatlıdır. Hem yapımı kolay hem de tadı damaklarda iz bırakacak bir seçenektir. Üzerini farklı malzemelerle süsleyerek kişisel dokunuşlar eklemek de mümkündür. Afiyet olsun!

Ekstra Bilgiler

- Tatlının daha zengin bir tat alması için, hamuruna ceviz veya fındık ekleyebilirsiniz.- Şerbetin içine bir çay kaşığı gül suyu eklemek, tatlınıza hoş bir aroma katacaktır.- Kakaolu sultan tatlısının yanında, Türk kahvesi veya çay ile servis etmeniz önerilir.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap