Pratik kakaolu kurabiye, adından da anlaşılacağı üzere kolayca hazırlanan ve lezzetiyle beğeni toplayan bir tariftir. Çayın yanında bir şeyler atıştırmak istediğinizde veya ani misafir geldiğinde imdadınıza yetişecek pratik bir kurabiyedir.

Öncelikle margarini küçük bir tavada eritin. Margarini çok fazla kızdırmamaya dikkat edin. Daha sonra hamuru yoğuracağınız derin bir kaseye alın. İçerisine pudra şekerini ve kakaoyu ekleyip biraz karıştırın. Ardından yumurtayı, nişastayı ve vanilyayı ekleyerek yoğurmaya başlayın. Bir süre yoğurduktan sonra un ve kabartma tozunu ekleyip hamuru yoğurmaya devam edin. Hamur, kurabiye kıvamına geldiğinde küçük parçalar kopararak şekil verin ve yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine yerleştirin. Önceden 170 derecede ısıttığınız fırında 20-25 dakika kadar pişirin. Pratik kakaolu kurabiyeniz hazır.

Afiyet olsun.

Kurabiyelerinizin daha da lezzetli olmasını istiyorsanız, hamurun içerisine bir miktar damla çikolata ekleyebilirsiniz. Ayrıca, kurabiyeleri pişirdikten sonra üzerlerine pudra şekeri serpebilirsiniz. Bu, kurabiyelerinize hem görsel açıdan zenginlik katacak hem de lezzetini artıracaktır.

Kurabiyelerinizi hava almayan kaplarda saklarsanız, uzun süre tazeliğini koruyacaktır. Bu pratik tarif, acil durumlarda ve çay saatlerinde en büyük yardımcınız olacaktır.