Hindistan cevizli kakaolu ıslak kek tarifi nasıl yapılır?

Hindistan cevizli kakaolu ıslak kek, hem lezzeti hem de damaklarda bıraktığı tat ile birçok kişi tarafından tercih edilen bir tatlı türüdür. Bu tarif, zengin çikolata tadı ve hindistan cevizi aroması ile birleşerek, misafirlerinizi etkileyecek bir tatlı alternatifi sunmaktadır. Aşağıda, bu lezzetli kekin yapımında kullanacağınız malzemeler ve adım adım hazırlık aşamaları yer almaktadır.

Hindistan cevizli kakaolu ıslak kek için gerekli malzemeler şunlardır:

• 4 adet yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 2 su bardağı un
• 1 su bardağı kakao
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilin
• 1 su bardağı hindistan cevizi
• 1.5 su bardağı su (ıslak kısım için)
• 1 su bardağı toz şeker (ıslak kısım için)
• 2 yemek kaşığı kakao (ıslak kısım için)

Hindistan cevizli kakaolu ıslak kekin hazırlanış aşamaları şu şekildedir:

1. Yumurta ve Şekerin Çırpılması - İlk olarak, yumurtaları ve toz şekeri geniş bir karıştırma kabına alın. - Karışımın rengi açılana kadar mikserle çırpın.

2. Sıvı Malzemelerin Eklenmesi - Süt ve sıvı yağı ekleyin ve karıştırmaya devam edin.

3. Kuru Malzemelerin Eklenmesi - Ayrı bir kapta un, kakao, kabartma tozu ve vanilini karıştırın. - Kuru malzemeleri yavaş yavaş sıvı karışıma ekleyin ve homojen bir kıvam elde edene kadar çırpmaya devam edin.

4. Kek Hamurunun Hazırlanması - Hazırladığınız kek hamurunu yağlanmış bir kek kalıbına dökün ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirin.

5. Islak Karışımın Hazırlanması - Kek pişerken, ayrı bir tencereye su, toz şeker ve kakao ekleyin. - Karışımı kaynatarak şekerin tamamen erimesini sağlayın.

6. Kek Piştikten Sonra Islatılması - Kek fırından çıktıktan sonra, sıcak kekin üzerine hazırladığınız ıslak karışımı dökün. - Kekin tamamen sıvıyı emmesi için birkaç dakika bekleyin.

7. Hindistan Cevizinin Eklenmesi - Kekin üzerine hindistan cevizini serpin.

8. Servis - Kekin soğumasını bekleyin ve dilimleyerek servis yapın.

Sonuç olarak, hindistan cevizli kakaolu ıslak kek tarifi, kolay hazırlanabilir olması ve lezzetli tadı sayesinde her evde yapılabilecek bir tatlıdır. Hem çocuklar hem de yetişkinler için vazgeçilmez bir tatlı seçeneği sunmaktadır. Afiyet olsun!