Sodalı Kakaolu Kek Tarifi ve Malzemeleri
15 Mayıs 2024 Çarşamba

Sodalı Kakaolu Kek Tarifi ve Malzemeleri

Sodalı Kakaolu Kek, Sodalı kek içinde kabartma tozu kullanılmayan dışı kıtır, kıtır içi puf, puf yumuşacık lezzetli mi lezzetli bir kektir. Ağızda dağılan yemesi çok zevkli olan bir kek türüdür. Çeşit, çeşit kek tarifi var. Ama emin olun vazgeçilmezlerinizden olacak. Kek denilince benim aklıma direk anne evi, anne mutfağı gelir. İşte bu da o türden tariflerden biri. Hem tadıyla hem kokusuyla size çok iyi gelecek. Bu kekin özelliği kabartma tozunun kullanılmıyor olması. Kabartma tozunun görevini soda yerine getirecek.


Sodalı Kakaolu kek için malzemeler

  • 3 adet oda sıcaklığında yumurta
  • 1 su bardağı kadar toz şeker
  • 250 gram kadar margarin veya tereyağı
  • 1 paket vanilya y
  • 2.5 su bardağı un
  • 6 yemek kaşığı kakao

Sodalı Kakaolu Kek Nasıl Yapılır?


İlk olarak margarin (Tereyağı) ve yumurtaların oda sıcaklığında olması gerekir. Normal kek yaparken ilk önce şeker ve yumurta çırpılır. Burada ise toz şeker ve margarin birbirine karışıncaya kadar mikser yardımı ile iyice çırpılacak. Daha sonra yumurtalar teker teker eklenmeli. Yani ilk yumurtayla bir süre çırpma işlemi yapıyoruz, daha sonra 2. Yumurtayla aynı şekilde ve 3. Yumurtayı ekliyoruz. Toz karışımları un, vanilya ve kakaoyu bir elekten geçirerek yumurtalı karışıma ekliyoruz. İlk etapta bayağı koyu kıvamlı bir kek hamuru olacak. Maden suyunu ekliyoruz. Kekimizin yumuşak kıvama geçtiğini göreceğiz. Mümkünse kek kalıbımızın dibini margarinle yağlayalım. Yağlanmış kalıbı bir süre buzdolabında bekletirsek kek piştikten sonra daha kolay çıkar.

Hazırlamış olduğumuz kek karışımını 180 derece önceden ısıtılmış fırına koyalım. İlk yarım saat boyunca fırının kapağını kesinlikle açmayalım. 30 dakikalık zamandan sonra kekin tam ortasına kürdan batıralım. Kek pişmişse kürdan tertemiz çıkar pişmediyse kek kürdana bulaşır. Pişirme işleminden sonra servis tabağına ters bir şekilde çevirelim. Kekin daha kolay çıkması için kalıbın arka tarafına nemli bir bez koyalım. Kek soğuduktan sonra üzerine elek yardımı ile pudra şekeri serpip servis edebiliriz.

Afiyet olsun.

Sodalı Kakaolu Kek Yorumları

İlk yorumu siz yapmak istermisiniz?

Yorum Yap

şifre

Çok Okunanlar

Haber Bülteni

Popüler İçerik

Kakaolu Browni Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri

Kakaolu Browni Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri

Kakaolu Un Kurabiyesi Tarifi ve Malzemeleri

Kakaolu Un Kurabiyesi Tarifi ve Malzemeleri

Kakaolu Şekerpare Tarifi ve Malzemeleri

Kakaolu Şekerpare Tarifi ve Malzemeleri

Kakao Soslu Kek Tarifi ve Malzemeleri

Kakao Soslu Kek Tarifi ve Malzemeleri

Kakaolu Pasta Kreması Tarifi ve Malzemeleri

Kakaolu Pasta Kreması Tarifi ve Malzemeleri

Güncel

Kakaolu Muhallebi Tarifi ve Malzemeleri

Kakaolu Muhallebi Tarifi ve Malzemeleri

Güncel

Kakaolu Muffin Tarifi ve Malzemeleri

Kakaolu Muffin Tarifi ve Malzemeleri

Güncel

Kakaolu İrmik Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri

Kakaolu İrmik Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri

Kakaolu Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri

Kakaolu Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri

Kakaolu Dondurma Tarifi ve Malzemeleri

Kakaolu Dondurma Tarifi ve Malzemeleri

Eti Kakaolu Bisküvi Tarifi ve Malzemeleri

Eti Kakaolu Bisküvi Tarifi ve Malzemeleri

Kakao Tarifi ve Malzemeleri

Kakao Tarifi ve Malzemeleri

Kakaolu Bonibonlu Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri

Kakaolu Bonibonlu Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri

Muzlu Kakaolu Pasta Tarifi ve Malzemeleri

Muzlu Kakaolu Pasta Tarifi ve Malzemeleri

Instagram

  • galeri1
  • galeri2
  • galeri3
  • galeri4
  • galeri5
  • galeri6