Kakaolu anne kurabiyesi nasıl yapılır, tarifini verir misin?
Çikolata tutkunlarını mutlu edecek, yumuşacık dokusuyla akılda kalacak bir kurabiye tarifi. Geleneksel anne kurabiyesine kakao katılarak hazırlanan bu versiyon, çay saatlerinizi şölene dönüştürecek pratik bir lezzet sunuyor.
Kakaolu Anne Kurabiyesi Tarifi
Malzemeler:
- 125 gram tereyağı (oda sıcaklığında)
- 1 çay bardağı pudra şekeri
- 1 adet yumurta
- 1 paket vanilya
- 2 yemek kaşığı kakao
- 1 paket kabartma tozu
- 2,5 su bardağı un (kontrollü ekleyin)
- Üzeri için: pudra şekeri
Yapılışı:
- Tereyağı ve pudra şekerini krema kıvamına gelene kadar iyice çırpın
- Yumurtayı ekleyip karıştırmaya devam edin
- Vanilya, kakao ve kabartma tozunu ekleyip karıştırın
- Unu yavaş yavaş ekleyerek ele yapışmayan bir hamur elde edin
- Hamuru buzdolabında 30 dakika dinlendirin
- Dinlenen hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp yuvarlayın
- Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizin
- Önceden ısıtılmış 180°C fırında 15-20 dakika pişirin
- Fırından çıkan kurabiyeleri soğuduktan sonra pudra şekerine bulayın
Püf Noktaları:
- Hamurunuz çok yumuşak olursa biraz daha un ekleyebilirsiniz
- Kurabiyeler fırından çıktığında yumuşak olabilir, soğudukça kıvam alacaktır
- Pudra şekerini kurabiyeler tam soğuduktan sonra sürerseniz daha güzel görünür
Not: Bu tarif yaklaşık 25-30 adet kurabiye çıkmaktadır. Afiyet olsun! |
.webp "Kakaolu İrmik Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Cevizli Kakaolu Kek Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Fındıklı Kakaolu Kek Tarifi ve Malzemeleri")