Kakao bisküvili muhallebili tatlı nasıl yapılır?
Kakao bisküvilerin çıtır dokusuyla muhallebinin yumuşak lezzetini buluşturan bu pratik tatlı, özel günlerde veya ani gelen misafirler için ideal bir seçenek. Malzemelerin aşamalı hazırlanışı ve püf noktalarıyla hem göze hem damağa hitap eden bir lezzet şöleni sunuyor.
Kakao Bisküvili Muhallebili Tatlı Tarifi
Malzemeler:
- 1 paket kakao bisküvi
- 4 su bardağı süt
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 paket vanilya
- 3 yemek kaşığı un
- 2 yemek kaşığı nişasta
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 paket krem şanti (veya 1 kase hazır krema)
Yapılışı:
- İlk olarak muhallebiyi hazırlayın. Bir tencereye süt, toz şeker, un ve nişastayı ekleyip iyice karıştırın.
- Orta ateşte sürekli karıştırarak muhallebi kıvamına gelene kadar pişirin.
- Göz göz olup koyulaşan muhallebiye tereyağı ve vanilyayı ekleyip karıştırın ve ocaktan alın.
- Muhallebi ılınırken, kakao bisküvileri iri parçalar halinde kırın veya rondodan çekin.
- Krem şantiyi paket talimatına göre çırpın ve ılık muhallebiye ekleyip yavaşça karıştırın.
- Bir servis kabının tabanına bisküvi parçalarının yarısını serpin.
- Üzerine muhallebi karışımını dökün ve düzeltin.
- Kalan bisküvileri muhallebinin üzerine serpiştirin.
- Tatlıyı buzdolabında en az 3-4 saat dinlendirin.
- Soğuyup kıvam alan tatlıyı dilimleyerek servis yapın.
Püf Noktaları:
- Muhallebiyi pişirirken dibinin tutmaması için sürekli karıştırın.
- Bisküvileri çok ince çekmeyin, tatlıda kıtırlık kalması için iri parçalar halinde bırakın.
- Dinlendirme süresi tatlının kıvamı için önemlidir, en az 3-4 saat buzdolabında bekletin.
- İsteğe bağlı olarak üzerine hindistan cevizi veya fındık parçaları serpebilirsiniz.
|