Kakao ve bisküvi ile nasıl lezzetli bir pasta yapılır?

Çay saatlerini şölene dönüştüren bu kakao ve bisküvili pasta, hem pratikliği hem de lezzetiyle dikkat çekiyor. Kremşantili dokusu ve çikolata aromasıyla her damak tadına hitap eden bu tatlı, özel günlerin vazgeçilmezi olmaya aday.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Kakao ve Bisküvili Lezzetli Pasta Tarifi

Bu tarif, pratik ve lezzetli bir pasta yapmak isteyenler için ideal. Hem göze hem damağa hitap eden bu pastayı, özel günlerde veya çay saatlerinde rahatlıkla hazırlayabilirsiniz. İşte adım adım kakao ve bisküvili pasta yapımı:

Malzemeler (8-10 Kişilik):

300 gram petibör bisküvi (veya sade bisküvi)
3 yemek kaşığı kakao
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı süt
200 gram tereyağı (oda sıcaklığında)
1 paket vanilya
1 paket krem şanti
1 su bardağı soğuk süt (krem şanti için)
Dekorasyon için: rendelenmiş çikolata, fındık veya antep fıstığı

Yapılışı:

Bisküvileri, bir blender veya poşet içinde ezerek ufak parçalar haline getirin. Büyük parçalar kalmamasına dikkat edin.
Bir tencerede, tereyağını eritin. Üzerine kakao, toz şeker ve 1 su bardağı sütü ekleyip karıştırarak kaynamaya bırakın. Kaynadıktan sonra 2-3 dakika daha karıştırarak ocaktan alın.
Bu karışımı, ezilmiş bisküvilerin üzerine dökün ve iyice karıştırın. Karışımın homojen olması önemli.
Karışımı, yağlanmış bir kek kalıbına veya borcama döküp, spatula ile düzleştirin. Üzerini hafifçe bastırarak sıkılaştırın.
Ayrı bir kapta, krem şantiyi 1 su bardağı soğuk süt ile çırpın, vanilyayı ekleyip köpürene kadar karıştırın.
Krem şantiyi, bisküvili karışımın üzerine yayın ve düzeltin.
Pastayı buzdolabında en az 3-4 saat (tercihen bir gece) dinlendirin.
Servis yapmadan önce, rendelenmiş çikolata veya dövülmüş fındıkla süsleyin.

İpuçları:

Bisküvileri çok ince ezmeyin; hafif dokulu kalması pastaya hoş bir kıvam verir.
Kakao karışımını soğutmadan bisküvilere eklemeyin; aksi halde bisküviler yumuşayabilir.
Dinlendirme süresini kısaltmayın; bu, pastanın kıvamı için kritiktir.
İsteğe bağlı olarak, krem şanti yerine labne peyniri veya krema kullanabilirsiniz.

Bu tarifle, misafirlerinizi etkileyecek nefis bir pasta hazırlayabilirsiniz. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap