Kakaolu bisküviler nasıl yapılır? tarifini paylaşır mısınız?

Kakaolu bisküviler, hem lezzetli hem de pratik bir atıştırmalık olarak sıkça tercih edilir. Bu makalede, kakaolu bisküvi tarifini detaylı bir şekilde inceleyeceğiz.

Kakaolu bisküvi yapmak için aşağıdaki malzemelere ihtiyaç duyacaksınız:

• 250 gram un
• 50 gram kakao tozu
• 125 gram tereyağı (oda sıcaklığında)
• 100 gram toz şeker
• 1 adet yumurta
• 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
• Bir tutam tuz
• İsteğe bağlı: 100 gram çikolata parçaları veya fındık

Kakaolu bisküvi tarifinin hazırlanış aşamaları aşağıdaki gibidir:

• Bir karıştırma kabında, oda sıcaklığındaki tereyağını ve toz şekeri iyice çırpın. Bu aşamada, karışımın krema kıvamına gelmesi önemlidir.
• Karışıma yumurtayı ekleyin ve homojen bir karışım elde edene kadar çırpmaya devam edin.
• Ayrı bir kapta un, kakao, kabartma tozu ve tuzu karıştırın. Kuru malzemeleri, sıvı karışıma ekleyin ve tahta bir kaşıkla karıştırarak yoğurun.
• İsteğe bağlı olarak çikolata parçalarını veya fındıkları ekleyin ve karışıma yedirin.

Bisküvilerin şekil verilmesi ve pişirilmesi aşamaları:

• Hamuru, streç filme sararak buzdolabında yaklaşık 30 dakika dinlendirin. Bu, hamurun daha iyi şekil almasını sağlar.
• Fırını 180 dereceye önceden ısıtın. Dinlenen hamuru, unlu bir yüzeyde 0.5 cm kalınlığında açın. İstediğiniz şekillerde kesin.
• Bisküvileri yağlı kağıt serili tepsiye yerleştirin. Önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 10-12 dakika pişirin.
• Bisküvilerin kenarları hafif sertleştiğinde, fırından çıkarın ve soğumaya bırakın.

Kakaolu bisküvilerinizi sıcak veya soğuk servis edebilirsiniz. Yanında çay ya da kahve ile sunmak, lezzetini artıracaktır. Ayrıca, bu bisküvileri çikolata sosu ile kaplayarak daha zengin bir tat elde edebilirsiniz.

Kakaolu bisküviler, evde kolayca hazırlayabileceğiniz lezzetli bir atıştırmalıktır. Yukarıda paylaşılan tarif ve ipuçlarıyla, kendi damak zevkinize uygun bisküvileri yapabilirsiniz. Afiyet olsun!