Kakaolu krem şantili yaş pasta nasıl yapılır?
Kakao ve krem şantinin enfes uyumuyla hazırlanan bu nefis yaş pasta, özel günlerin vazgeçilmez lezzetlerinden biri olmaya aday. Pratik malzemelerle hazırlanan tarif, pastacılığa yeni başlayanlar için bile kolaylıkla uygulanabilecek adımlar sunuyor.
Kakaolu Krem Şantili Yaş Pasta Tarifi
Malzemeler:
- 4 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı un
- 3 yemek kaşığı kakao
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilin
Krema İçin:
- 2 paket krem şanti
- 2 su bardağı soğuk süt
- 3 yemek kaşığı kakao
- 1 çay bardağı pudra şekeri
Islatmak İçin:
Süsleme İçin:
- Çikolata parçaları
- Antep fıstığı
- Hindistan cevizi
Yapılışı:
- Fırını 180 dereceye ısıtın. Yumurta ve şekeri köpük köpük olana kadar çırpın
- Un, kakao, kabartma tozu ve vanilini eleyerek karışıma ekleyin
- Yağlanmış kek kalıbına döküp 25-30 dakika pişirin
- Keki soğuduktan sonra ikiye bölün
- Krem şantiyi soğuk sütle çırparak katı bir kıvam alana kadar hazırlayın
- Krema içine kakao ve pudra şekerini ekleyip karıştırın
- Kekin alt katını sütle ıslatın
- Üzerine kremadan bir kat sürün
- Üst kek katını kapatıp tüm pastayı kalan kremayla kaplayın
- Pastayı çikolata parçaları, Antep fıstığı ve Hindistan cevizi ile süsleyin
- En az 2-3 saat buzdolabında dinlendirdikten sonra servis yapın
Püf Noktaları:
- Keki çok uzun süre pişirmemeye dikkat edin
- Krem şantiyi soğuk sütle hazırlayın
- Pastayı en az 2 saat dinlendirerek daha lezzetli olmasını sağlayın
|
.webp "Kakaolu İrmik Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Cevizli Kakaolu Kek Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Fındıklı Kakaolu Kek Tarifi ve Malzemeleri")