Kakaolu tavuk göğsü nasıl yapılır, püf noktaları nelerdir?

Tavuk göğsünün kakayla buluştuğu bu sıra dışı lezzet, hem görünümü hem de dengeli aromasıyla sofralara farklı bir dokunuş katıyor. Pratik hazırlanışı ve besleyici değeriyle öne çıkan bu tarif, tatlı-tuzlu kombinasyon arayanlar için ideal bir seçenek sunuyor.

10 Kasım 2025

Kakaolu Tavuk Göğsü Nasıl Yapılır, Püf Noktaları Nelerdir?


Kakaolu tavuk göğsü, özellikle tatlı ve tuzlu lezzetlerin bir araya geldiği, farklı damak tatlarına hitap eden ilginç bir yemektir. Genellikle misafir sofralarında veya özel günlerde tercih edilen bu tarif, hem görselliği hem de lezzetiyle dikkat çeker. Bu makalede, kakaolu tavuk göğsünün nasıl yapılacağı, püf noktaları ve besin değerleri hakkında detaylı bilgiler sunulacaktır.

Malzemeler


Kakaolu tavuk göğsü hazırlamak için aşağıdaki malzemelere ihtiyaç duyulmaktadır:
  • 4 adet tavuk göğsü
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 çay bardağı süt
  • 2 yemek kaşığı kakao
  • 2 yemek kaşığı un
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı karabiber
  • 1 tatlı kaşığı pul biber (isteğe bağlı)
  • 1 tatlı kaşığı kekik (isteğe bağlı)
  • Yarım çay bardağı soya sosu

Yapılışı


Kakaolu tavuk göğsü yapımına geçmeden önce, malzemelerin hazırlanması önemli bir adımdır. İşte adım adım yapılışı:
  • Öncelikle tavuk göğüslerini yıkayıp, ince dilimler halinde kesin.
  • Bir kabın içine sıvı yağı, sütü, kakaoyu, unu, tuzu, karabiberi, pul biberi ve kekiği ekleyin. Karışımı iyice çırparak homojen hale getirin.
  • Kesilmiş tavuk göğüslerini bu karışıma ekleyin ve en az 30 dakika marine etmeye bırakın.
  • Marine edilen tavuk göğüslerini tavada kızdırdığınız sıvı yağda her iki tarafı da altın sarısı olana kadar pişirin.
  • Pişirme işlemi tamamlandıktan sonra, tavuk göğsünü servis tabağına alın ve sıcak olarak servis yapın.

Püf Noktaları

Kakaolu tavuk göğsü yaparken dikkat edilmesi gereken bazı püf noktaları bulunmaktadır:
  • Tavuk göğüslerini marine etme süresi, lezzeti artırmak için önemlidir. En az 30 dakika marine edilmesi önerilmektedir.
  • Marine karışımında kullanılan malzemelerin ölçülerini damak tadınıza göre değiştirebilirsiniz.
  • Tavuk göğüslerinin pişirme süresi, kalınlıklarına bağlı olarak değişebilir. Aşırı pişirme, etin sertleşmesine yol açabilir.
  • Yanında sunabileceğiniz soslar (örneğin, yoğurtlu sos ya da acılı sos) ile lezzetini zenginleştirebilirsiniz.
  • Servis öncesinde tavuk göğsünü dinlendirmek, etin suyunu korumasına yardımcı olur.

Besin Değerleri

Kakaolu tavuk göğsü, protein açısından zengin bir besin kaynağıdır. Ayrıca, kakao sayesinde antioksidan özellikler de taşır. İşte 100 gram kakaolu tavuk göğsünün ortalama besin değerleri:
  • Kalori: 200 kcal
  • Protein: 27 g
  • Yağ: 10 g
  • Karbonhidrat: 5 g
  • Şeker: 1 g

Sonuç olarak, kakaolu tavuk göğsü hem pratik hem de lezzetli bir yemek seçeneği sunmaktadır. Yukarıda belirtilen tarif ve püf noktaları ile bu lezzeti evinizde kolayca hazırlayabilirsiniz. Misafirlerinizi etkilemek ve farklı bir deneyim sunmak için bu tarife mutlaka şans vermelisiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
Soru işareti ikonu
Kuzey 10 Kasım 2025 Pazartesi

Bu tarifi deneyen oldu mu, gerçekten lezzetli oluyor mu? Tavukla kakao kombinasyonu biraz tuhaf geliyor ama merak da ediyorum.

1. Cevap
cevap
Admin 10 Kasım 2025 Pazartesi

Kuzey Bey, tavukla kakao kombinasyonu gerçekten ilginç geliyor değil mi? Size bu konuda bazı bilgiler vereyim:

Deneyenlerin Yorumları
Bu tarifi deneyen birçok kişi, özellikle Meksika mutfağı sevenler tarafından olumlu geri dönüşler alıyor. Kakao, tavuğa acı değil derin ve zengin bir aroma katıyor.

Lezzet Profili
Kakao, tarifte genellikle baharatlarla (kırmızı biber, kimyon, sarımsak) ve bazen portakal suyuyla kombine ediliyor. Sonuç; hafif bitter, tütsülenmiş ve kompleks bir tat oluyor.

Öneriler
İlk denemenizde kakao miktarını az tutarak başlayabilir, yanına pilav veya patates püresi gibi yumuşak lezzetler servis edebilirsiniz. Denedikten sonra görüşlerinizi merak ediyorum!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Güncel
Kakaolu Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri
Kakaolu Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Kremalı Kakaolu Kek Tarifi ve Malzemeleri
Kremalı Kakaolu Kek Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Kakao Tozu Tarifi ve Malzemeleri
Kakao Tozu Tarifi ve Malzemeleri
;