Kakaolu Yoğurtlu Sade Kek Tarifi
Kakaolu yoğurtlu sade kek, yumuşak dokusu ve lezzetli tadıyla çay saatlerinin vazgeçilmezleri arasında yer alır. İşte bu lezzetli keki yapmak için ihtiyacınız olan malzemeler ve adım adım tarifi:
Malzemeler
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı yoğurt
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı toz şeker
- 2 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilin
- 3 yemek kaşığı kakao
- Bir tutam tuz
Hazırlık Aşaması
- Fırını önceden 180 dereceye ısıtın.
- Bir kar mixerinde yumurtaları ve toz şekeri bir araya getirip iyice çırpın. Karışımın krema kıvamına gelmesi gerekiyor.
- Yoğurt ve sıvı yağı ekleyip karıştırmaya devam edin.
- Un, kabartma tozu, vanilin ve tuzu ayrı bir kapta karıştırın. Bu karışımı yumurta karışımına ekleyin ve spatula ile nazikçe karıştırın.
- Karışımdan bir miktar alarak bir kabın içine koyun ve kakao ile karıştırın. Bu, kakao kısmı olacak.
- Bir kek kalıbını yağlayarak unlayın. Karışımdan önce sade kısmı koyun, ardından kakaolu kısmı ilave edin. İsterseniz bir çatal ile hafifçe karıştırarak desenler oluşturabilirsiniz.
- Keki, önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 30-35 dakika kadar pişirin. Kekin piştiğini anlamak için bir kürdan batırabilirsiniz; eğer temiz çıkıyorsa kekiniz hazır demektir.
Servis Önerileri
- Kek soğuduktan sonra dilimleyin ve üzerine pudra şeker serpebilirsiniz.
- Kekin yanında çay veya kahve ile servis yapabilirsiniz.
- Üzerini çikolata sosu ile süsleyerek daha şık bir görünüm elde edebilirsiniz.
Kakaolu yoğurtlu sade kek tarifini bu adımları takip ederek kolayca hazırlayabilirsiniz. Afiyet olsun! |