Pudingli kakaolu kek tarifi nasıl yapılır?

Çikolata tutkunları için nefis bir lezzet: yumuşacık kakaolu kek ve kremalı pudingin mükemmel uyumu. Bu tarif, hem göze hem damağa hitap eden, pratik ama etkileyici bir tatlı sunuyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Pudingli Kakaolu Kek Tarifi

Malzemeler:

3 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı süt
1 su bardağı sıvı yağ
3 yemek kaşığı kakao
2 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya

Puding İçin:

1 litre süt
1 su bardağı toz şeker
3 yemek kaşığı kakao
2 dolu yemek kaşığı un
2 dolu yemek kaşığı nişasta
1 paket vanilya
1 yemek kaşığı tereyağı

Yapılışı:

Kek Hazırlığı:

Fırını 180°C'ye ısıtmaya başlayın.
Yumurta ve şekeri köpük köpük olana kadar çırpın.
Sıvı yağ ve sütü ekleyip karıştırın.
Kakao, un, kabartma tozu ve vanilyayı eleyerek ekleyin.
Yağlanmış kek kalıbına dökün.
180°C fırında 35-40 dakika pişirin. Kürdan testiyle pişip pişmediğini kontrol edin.
Piştikten sonra keki soğumaya bırakın.

Puding Hazırlığı:

Tencereye süt, şeker, kakao, un ve nişastayı alın.
Topaklanma kalmayana kadar çırpın.
Orta ateşte sürekli karıştırarak kıvam alana kadar pişirin.
Göz göz olup koyulaşınca ocaktan alın, vanilya ve tereyağını ekleyip karıştırın.
Ilımaya bırakın, ara ara karıştırarak üzerinin kabuk bağlamasını önleyin.

Birleştirme: