Sütlü kakaolu kek nasıl yapılır, tarifiniz var mı?

Sütlü kakaolu kek, çay saatlerinin vazgeçilmezi olan hafif ve lezzetli bir tatlıdır. Bu tarif, malzemeleri ve adım adım yapım sürecini içererek, herkesin evinde kolayca hazırlayabileceği bir seçenek sunmaktadır. Kekin tadını zenginleştirmek için farklı malzemeler ekleyebilirsiniz.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Sütlü Kakaolu Kek Nası Yapılır?

Sütlü kakaolu kek, özellikle çay saatlerinde ve özel günlerde tercih edilen, hafif ve lezzetli bir tatlı tarifidir. Bu yazıda, sütlü kakaolu kekin nasıl yapıldığına dair detaylı bir tarif sunulacaktır. Keke lezzet katacak malzemeler ve yapım aşamaları, titizlikle ele alınacaktır.

Gerekli Malzemeler

Sütlü kakaolu kek için aşağıdaki malzemeler gereklidir:

3 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı süt
1 su bardağı sıvı yağ
2 su bardağı un
1 su bardağı kakao
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilin
Bir tutam tuz

Hazırlık Aşaması

Sütlü kakaolu kekin hazırlanışına geçmeden önce, öncelikle malzemelerinizi hazırlamanız önemlidir. Taze ve kaliteli malzemeler kullanmak, kekin lezzetini önemli ölçüde artıracaktır.

Adım 1: Yumurta ve Şekerin Çırpılması

İlk olarak, yumurtaları ve toz şekeri bir karıştırma kabına alın. Yumurta ve şekerin iyice çırpılması, kekin kabarması açısından oldukça önemlidir. Karışımın rengi açılana kadar çırpın.

Adım 2: Sıvı Malzemelerin Eklenmesi

Yumurta ve şeker karışımına süt ve sıvı yağı ekleyin. Tüm malzemeleri bir mikser veya çırpıcıyla iyice karıştırın.

Adım 3: Kuru Malzemelerin Hazırlanması

Ayrı bir kapta un, kakao, kabartma tozu, vanilin ve tuzu bir araya getirin. Kuru malzemeleri eleyerek karışıma eklemek, kekin daha hafif olmasını sağlayacaktır.

Adım 4: Karışımın Birleştirilmesi

Kuru malzemeleri, sıvı karışıma azar azar ekleyin ve bir spatula veya tahta kaşık yardımıyla karıştırın. Malzemelerin homojen bir şekilde karıştığından emin olun.

Adım 5: Kekin Pişirilmesi

Kek karışımını yağlanmış bir kek kalıbına dökün. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirin. Kekin pişip pişmediğini kontrol etmek için bir kürdan kullanabilirsiniz; kürdan temiz çıkıyorsa kekiniz hazır demektir.

Servis Önerileri

Kek piştikten sonra fırından çıkarın ve soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra dilimleyerek servis yapabilirsiniz. Üzerine pudra şekeri serpebilir veya kekin yanında dondurma ile servis edebilirsiniz.

Ekstra Bilgiler

Sütlü kakaolu kek, farklı malzemelerle zenginleştirilerek çeşitlendirilebilir. Örneğin, kekin içine ceviz veya fındık eklemek, lezzetini artırabilir. Ayrıca, kekin üzerine çikolata sosu dökerek daha zengin bir tat elde edebilirsiniz. Bu tarif, hem pratik hem de lezzetli bir alternatif sunmaktadır. Çocuklar için sağlıklı bir atıştırmalık olarak da tercih edilebilir. Deneyerek kendi damak zevkinize uygun farklı dokunuşlar katabilirsiniz. Sonuç olarak, sütlü kakaolu kek, kolay yapımı ve lezzeti ile herkesin beğenisini kazanacak bir tatlıdır. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar

Tahsin 10 Kasım 2025 Pazartesi

Bu tarifi denedim ama kekim neden çöktü, acaba yumurta ve şekeri yeterince çırpmadım mı?

Admin 10 Kasım 2025 Pazartesi

Kekin çökmesinin birkaç olası sebebi olabilir Tahsin Bey. Yumurta ve şekerin yeterince çırpılmaması en yaygın nedenlerden biridir. Yumurta ve şeker iyice köpük köpük olana kadar (yaklaşık 5-7 dakika) çırpılmalı ki kekin hacmi artsın.

Diğer olası sebepler:
- Fırın sıcaklığı doğru ayarlanmamış olabilir
- Kaba vurma işlemi unu fazla sertleştirmiş olabilir
- Fırın kapağını erken açmak kekin aniden soğumasına neden olmuş olabilir
- Ölçüler tam tutmamış olabilir

Bir sonraki denemenizde yumurta ve şekeri iyice köpürtene kadar çırparak başlayın, diğer malzemeleri yavaşça ekleyin ve fırın kapağını pişirme süresinin en az ilk 25-30 dakikası açmayın.