Büyük fırın tepsisinde kakaolu kek nasıl yapılır?

Kakaolu kek, birçok kişinin sevdiği ve sıkça tercih ettiği lezzetli bir tatlıdır. Özellikle büyük fırın tepsisi kullanarak yapılan kakaolu kek, kalabalık misafirler için ideal bir seçimdir. Bu makalede, büyük fırın tepsisinde kakaolu kekin nasıl yapılacağına dair detaylı bir tarif ve ipuçları sunulacaktır.

Kakaolu kekin malzemeleri oldukça basittir ve genellikle mutfakta bulunabilecek ürünlerdir. Aşağıda, büyük boy fırın tepsisi için gerekli malzemeler listelenmiştir:

• 4 adet yumurta
• 1,5 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 3 su bardağı un
• 1 su bardağı kakao
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilin
• Bir tutam tuz

Kakaolu kekin hazırlanışı adım adım aşağıda açıklanmıştır:

İlk olarak, yumurtaları ve toz şekeri geniş bir karıştırma kabına alın. Mikser ile karışım krema kıvamına gelene kadar çırpın. Bu aşamada, yumurtaların beyazları ve sarıları iyice birbirine karışmalıdır.

Krema kıvamına gelen karışıma süt ve sıvı yağı ekleyin. Yine mikser ile birkaç dakika çırpmaya devam edin.

Farklı bir kapta un, kakao, kabartma tozu, vanilin ve tuzu karıştırın. Kuru malzemeleri, sıvı karışımın üzerine eleyerek ekleyin. Bir spatula yardımıyla, malzemeleri nazikçe karıştırın.

Hazırladığınız hamuru yağlanmış büyük fırın tepsisine dökün. Hamurun eşit şekilde dağılması için tepsiyi hafifçe sallayın.

Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30-35 dakika kadar pişirin. Kekin piştiğini kontrol etmek için bir kürdan batırın; eğer kürdan temiz çıkıyorsa kekiniz hazır demektir.

Kekiniz piştikten sonra fırından çıkarın ve soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra dilimleyerek servis yapabilirsiniz. İsterseniz üzerine pudra şekeri veya çikolata sosu ekleyerek sunum yapabilirsiniz.

Kakaolu kekin lezzetini artırmak için içerisine ceviz veya fındık eklemeyi düşünebilirsiniz. Ayrıca, kekin daha nemli olmasını isterseniz, hamura bir miktar yoğurt eklemeyi deneyebilirsiniz. Kekin üzerine çikolata parçaları eklemek de hoş bir tat katacaktır.

Sonuç olarak, büyük fırın tepsisinde yapılan kakaolu kek, hem pratik hem de lezzetli bir tatlı seçeneğidir. Misafirlerinize sunabileceğiniz bu kek, aynı zamanda özel günlerde ve kutlamalarda da tercih edilebilir. Afiyet olsun!