Fıstıklı kakaolu kurabiye nasıl yapılır, tarifte neler var?

Fıstıklı kakaolu kurabiye tarifi, lezzeti ve görselliğiyle her damak tadına hitap eder. Çay saatlerinin ve özel günlerin vazgeçilmezi olan bu kurabiyeler, fıstık ve kakaonun mükemmel uyumuyla hazırlanır. Tarif ile bu pratik atıştırmalığı kolayca evde yapabilirsiniz.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Fıstıklı Kakaolu Kurabiye Nasıl Yapılır? Tarifini Paylaşır Mısın?

Fıstıklı kakaolu kurabiye, hem lezzeti hem de görünümüyle damakları şenlendiren bir tatlı çeşididir. Bu kurabiyeler, çay saatlerinde, özel günlerde veya günlük atıştırmalık olarak tercih edilebilir. Fıstık ve kakao birleşimi, kurabiyelere özgün bir tat katarken, aynı zamanda besin değerini de artırır. İşte fıstıklı kakaolu kurabiye tarifi ve yapım aşamaları.

Malzemeler

125 gram tereyağı (oda sıcaklığında)
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı toz şeker
1 çay bardağı pudra şekeri
1 yumurta
2 yemek kaşığı kakao
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilin
Aldığı kadar un (yaklaşık 2-3 su bardağı)
Yarım su bardağı iri çekilmiş fıstık

Kurabiyenin Yapılışı

Kurabiye yapımında izlenecek adımlar oldukça basittir. İşte detaylı yapım aşamaları:

Geniş bir karıştırma kabında tereyağını ve sıvı yağı birleştirin. Üzerine toz ve pudra şekerlerini ekleyin.
Karışımı mikserle krema kıvamına gelene kadar çırpın.
Yumurta ekleyin ve karıştırmaya devam edin.
Ayrı bir kapta kakao, kabartma tozu, vanilin ve unun bir kısmını eleyin. Karışıma ekleyin ve yoğurmaya başlayın.
Yavaş yavaş un ekleyerek yumuşak bir hamur elde edin. Hamurun kıvamı ele yapışmayacak şekilde olmalıdır.
Son olarak, iri çekilmiş fıstıkları hamura ekleyin ve eşit şekilde dağıtın.
Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp, avuç içinde yuvarlayın ve yağlı kağıt serili fırın tepsisine aralıklı olarak yerleştirin.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 15-20 dakika pişirin. Kurabiyelerin altının hafifçe pembeleşmesi yeterlidir.

Servis Önerileri

Fıstıklı kakaolu kurabiyeler, sıcak çay veya kahve ile servis edildiğinde lezzeti iki katına çıkar. Ayrıca, üzerine pudra şekeri serperek veya eritilmiş çikolata ile süsleyerek sunabilirsiniz.

Ekstra Bilgiler

Fıstık yerine ceviz ya da badem de kullanabilirsiniz.
Kurabiyeleri hava almayan bir kapta saklayarak tazeliğini koruyabilirsiniz.
Hamurda kullanılan un miktarı, unun cinsine göre değişiklik gösterebilir, bu nedenle yavaş yavaş eklemek önemlidir.

Fıstıklı kakaolu kurabiye, yapımı kolay ve lezzetli bir atıştırmalık olarak mutfaklarınıza zenginlik katacaktır. Denemeniz dileğiyle!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar

Özmut 10 Kasım 2025 Pazartesi

Bu tarifi denedim ama kurabiyelerim çok yayıldı, acaba un miktarını mı az koydum?

Admin 10 Kasım 2025 Pazartesi

Özmut bey, kurabiyelerinizin yayılmasının birkaç olası nedeni olabilir:

Un miktarı: Evet, un az gelmiş olabilir. Tarifteki ölçülere tam uymak önemli. Unu eleyerek eklemek daha homojen bir karışım sağlar.

Oda sıcaklığı: Malzemeleriniz (özellikle tereyağı) çok yumuşaksa kurabiyeler yayılabilir. Malzemeleri buzdolabında soğutup kullanmayı deneyin.

Pişirme öncesi soğutma: Kurabiye hamurunu şekillendirdikten sonra en az 30 dakika buzdolabında dinlendirin, bu yayılmayı azaltır.

Fırın sıcaklığı: Fırınınız tam ısınmamış olabilir, termometreyle kontrol edin. Bir sonraki denemede bu faktörlere dikkat ederek daha iyi sonuç alabilirsiniz.