Kakaolu beyaz kek nasıl yapılır, tarifi nedir?

Kakaolu beyaz kek, hem görselliği hem de lezzetiyle dikkat çeken bir tatlı tarifidir. Bu kek, sade beyaz kek ile zengin kakaonun birleşimiyle ortaya çıkarak, hem şık bir sunum hem de yoğun bir tat sunar. İşte kakaolu beyaz kekin yapılışı için detaylı bir tarif.

Kakaolu beyaz kek için gerekli malzemeler şunlardır:

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1/2 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı süt
• 1 paket vanilin
• 1 paket kabartma tozu
• 2 su bardağı un
• 2 yemek kaşığı kakao
• Bir tutam tuz

Kakaolu beyaz kekin hazırlanışı aşamaları özenle takip edilmelidir:

• Öncelikle, fırınınızı 180 dereceye ısıtın ve kek kalıbınızı yağlayarak unlayın.
• Ayrı bir kapta yumurtaları ve toz şekeri çırpın. Karışımın rengi açılana kadar çırpmaya devam edin.
• Sıvı yağı ve sütü ekledikten sonra, vanilin, kabartma tozu ve tuzu da ilave edin. Tüm malzemeleri iyice karıştırın.
• Unu yavaş yavaş ekleyerek karıştırmaya devam edin. Hamurunuz pürüzsüz bir kıvama gelene kadar çırpın.
• Hamurun yarısını ayrı bir kaba alın. Kalan hamura kakao ekleyin ve iyice karıştırın.
• Ağır ağır iki hamuru karıştırarak, kek kalıbına dökün. İsterseniz bir çatal veya bıçak yardımıyla hamuru hafifçe karıştırarak desenler oluşturabilirsiniz.
• Keki önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 30-35 dakika kadar pişirin. Kekin piştiğini anlamak için bir kürdan veya bıçak batırarak kontrol edin; eğer temiz çıkıyorsa kek pişmiştir.

Kakaolu beyaz kek, dilimlendikten sonra üzerine pudra şekeri serpilerek veya krem şanti ile süslenerek servis edilebilir. Aynı zamanda yanında vanilyalı dondurma veya taze meyvelerle birlikte sunulması da önerilmektedir.

Kakaolu beyaz kek, özellikle özel günlerde, doğum günlerinde veya misafir ağırlarken tercih edilebilecek lezzetli ve şık bir tatlıdır. Bu tarif ile hem göze hem de damağa hitap eden bir kek hazırlayabilirsiniz. Afiyet olsun!