Kakaolu pandispanya pastası nasıl yapılır?
Kakao severler için nefis bir pandispanya tarifi! Köpük köpük kabaran bu yumuşacık pasta, çay saatlerinizi şölene dönüştürecek. Malzemelerin oda sıcaklığında olması ve yumurtaların iyice çırpılması gibi püf noktalarıyla her seferinde mükemmel sonuç alacağınız bu tarif, sade haliyle bile damaklarda iz bırakacak lezzette.
Kakaolu Pandispanya Pastası Tarifi
Malzemeler:
- 3 adet yumurta (oda sıcaklığında)
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı un
- 3 yemek kaşığı kakao
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- Yarım su bardağı süt
Yapılışı:
- Fırını 170°C'de ısıtmaya başlayın
- Yumurta ve şekeri mikserle 5-6 dakika köpük köpük olana kadar çırpın
- Un, kakao, kabartma tozu ve vanilyayı eleyerek karışıma ekleyin
- Spatula ile alttan üste doğru yavaşça karıştırın
- Sıvı yağ ve sütü ekleyip homojen bir karışım elde edin
- Yağlanmış kek kalıbına harcı dökün
- Önceden ısıtılmış fırında 30-35 dakika pişirin
- Kürdan testi ile pişip pişmediğini kontrol edin
- Fırından çıkarıp 10 dakika beklettikten sonra kalıptan çıkarın
- Tamamen soğuduktan sonra dilimleyerek servis yapın
Püf Noktaları:
- Yumurtaların oda sıcaklığında olması önemli
- Çırpma işlemini yeterince yapmak pandispanyanın kabarması için kritik
- Kuru malzemeleri eleyerek eklemek topaklanmayı önler
- Fırın kapağını pişirme sırasında açmamaya özen gösterin
Servis Önerisi:
- Üzerine pudra şekeri serpebilirsiniz
- Çikolata sosu veya krem şanti ile zenginleştirebilirsiniz
- Muz dilimleri ve fındık parçaları ile süsleyebilirsiniz
|
.webp "Kakaolu İrmik Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Cevizli Kakaolu Kek Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Fındıklı Kakaolu Kek Tarifi ve Malzemeleri")