Üzümlü kakaolu kek nasıl hazırlanır tepside?
Lezzetli ve pratik bir tepsi kek tarifi arıyorsanız, üzüm ve kakaonun enfes uyumunu keşfedeceğiniz bu tarif tam size göre. Kısa sürede hazırlanan bu kek, çay saatlerinizi şölene dönüştürecek.
Üzümlü Kakaolu Kek (Tepside) Tarifi
Malzemeler:
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 2 su bardağı un
- 3 yemek kaşığı kakao
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 1 su bardağı kuru üzüm
- Yarım su bardağı ceviz (isteğe bağlı)
Hazırlanışı:
- Fırını 180°C'de ısıtmaya başlayın
- Kuru üzümleri sıcak suda 10 dakika bekletin ve süzün
- Geniş bir kapta yumurta ve şekeri köpük köpük olana kadar çırpın
- Sıvı yağ ve sütü ekleyip karıştırmaya devam edin
- Un, kakao, kabartma tozu ve vanilyayı eleyerek ekleyin
- Pürüzsüz bir kek hamuru elde edene kadar çırpın
- Suyunu süzdüğünüz üzümleri ve varsa cevizi ekleyip spatulayla karıştırın
- Yağlanmış tepsiye kek hamurunu dökün ve eşit şekilde yayın
- Önceden ısıtılmış 180°C fırında 30-35 dakika pişirin
- Kürdan testiyle pişip pişmediğini kontrol edin
- Fırından çıkarıp 10 dakika dinlendirdikten sonra servis yapın
Püf Noktaları:
- Üzümleri unlayarak eklerseniz kekin dibine çökmezler
- Kekin nemli kalması için piştikten sonra üzerine şerbet dökebilirsiniz
- Tepsiyi fırına koymadan önce altını hafifçe vurursanız hava kabarcıkları çıkar
|
.webp "Kakaolu İrmik Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Cevizli Kakaolu Kek Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Fındıklı Kakaolu Kek Tarifi ve Malzemeleri")